Přehled

Tuto varnu se dvěma nádobami vyrobila v roce 2022 francouzská společnost Simatec. Systém obsahuje multifunkční tank, lautr a nádrž na horkou vodu, což z něj činí kompaktní a kompletní řešení pro profesionální vaření piva. Varna byla v provozu do listopadu 2023 a nyní je demontována, uskladněna u majitele ve Francii a ihned k dispozici.

Technické údaje

• Kapacita varny: 10-12 HL
• Nádoby: 2 (multifunkční tank + lauter tun) + tank na horkou vodu
• Systém vytápění: Pára (přes plynový parní generátor)
• Automatizace: Nastavení teploty rmutu a tanku na horkou vodu; ostatní funkce ovládané přes ovládací panel.
• Podmínky: Dobrý stav, poslední výroba v listopadu 2023

Rozsah dodávky

• Varna | Simatec | Brewone 12 HL | 2022 | Dvounádobový systém (multifunkční tank + lauter tun) + tank na horkou vodu
• Parní generátor | Dita Arturo Mazzi | - | 2022 | Plynové vytápění, včetně 5 m komína a sítě parního potrubí
• Čerpadla | Simatec | - | 2022 | Progresivní dutinové čerpadlo + rotorové čerpadlo
• Deskový výměník tepla | Danfoss | - | 2022 | Nerezová ocel
• Chladicí systém | Chilly | Max 90 | 2022 | Chladicí skupina pro fermentační a skladovací nádrže
• Sladovna | Criquet | - | 2022 | Kapacita 600 kg/h