Přehled

Vařič byl vyroben v roce 2017 českou společností HANSTEEL s.r.o.. Lze s ní vyrobit 5 hl.

Technické údaje

• Dvoukomorová varna s elektrickým systémem ohřevu.
• Jmenovitý objem: 500 l
• Celkový objem: 550l
• Vařák je umístěn na samostatném rámu s nerezovými schody a plošinou
.
• Včetně chladiče od společnosti Alfa-Laval: chlazení 500l za 1h z 99°C na 12°C
• Klapky na komínech
.
• Agitátory v obou nádobách s frekvenčním měničem pro změnu otáček
• Sítkový kbelík se snímačem hladiny pro automatické doplňování vody
• ovládání varny prostřednictvím dotykového displeje přístupného z pracovní plošiny
.
• aplikaci potřebnou k ovládání varny lze nainstalovat na přenosné zařízení (např. tablet) a provoz varny ovládat na dálku
.
• Existuje také možnost nabízet k prodeji otevřené kvasné kádě o jmenovitém objemu 1000 l (celkový objem 1200 l)
.