KHS Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A Bleskový pasterizátor (2013)

Přehled

Tento KHS Innopro KZE 72 je bleskový pasterizátor (systém krátkodobého ohřevu) pro pivo, jablečné víno a další sycené nápoje, vyrobený v roce 2013 společností KHS GmbH (Dortmund, Německo). Zařízení pracuje s deskovým výměníkem tepla, šetrně pasterizuje při jmenovité kapacitě 72 hl/h a je navrženo pro průtok produktu v rozmezí 24 až 72 hl/h s maximálním obsahem CO₂ 6,5 g/l. Součástí systému je vyrovnávací nádrž o objemu 50,8 hl a ovládací skříň s dotykovým rozhraním HMI.

Zařízení pochází z velkého pivovaru, je stále nainstalováno a lze jej na požádání prohlédnout.

Technické údaje

• Výrobce: KHS GmbH (Dortmund, Německo)
• Model: Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A
• Rok výroby: 2013
• Typ stroje: bleskový pasterizátor s deskovým výměníkem tepla
• Jmenovitý výkon: 72 hl/h
• Minimální nastavitelná kapacita: 24 hl/h
• Kapacita během CIP čištění: 85 hl/h
• Maximální obsah CO₂ v produktu: 6,5 g/l
• Teplota pasterizace: 72 °C (pivo) / 85 °C (jablečné víno)
• Doba držení: 30 s
• Vstupní teplota produktu: 4 °C; výstupní teplota produktu: max. 4 °C
• Přívodní tlaky: produkt 3,5 bar(g), pára 3–6 bar(g), chladicí médium 1,5–2 bar(g), CIP 4 bar(g)
• Elektrické připojení: 400 V, 50 Hz, 3fázové
• Rozměry pasterizačního modulu: cca 4 600 x 3 500 x V 2 900 mm
• Hmotnost pasterizačního modulu: cca 3 100 kg (rám včetně deskového výměníku tepla)

Vybavení

• Pasterizační jednotka s deskovým výměníkem tepla typu PT45A, čerpadly a ventilovým rozvodem
• Vyrovnávací nádrž: 50,8 hl hrubý objem / 45,5 hl užitný objem, vnitřní Ø 1 600 mm, v 3 420 mm, cca 1 120 kg, provozní tlak až 5 bar(g), přípojky pro CO₂ a sterilní vzduch 6–8 bar(g)
• Ovládací skříň s dotykovým displejem HMI
• Technická dokumentace OEM (návod k obsluze)

Stav

Použité – v dobrém provozním stavu. Systém byl až donedávna v provozu ve velkém pivovaru, je stále nainstalován a lze jej prohlédnout.

Dostupnost

Okamžitě. Místo: Nizozemsko. Demontáž a nakládka po domluvě.