GEA AromaPlus S Dealcoholizer (2015)

Přehled 

Dalkoholizační stroj AromaPlus S vyrobila německá společnost GEA v roce 2015. Donedávna byl v provozu v jednom německém pivovaru. Tento proces se vyznačuje velmi nízkou ztrátou aroma ve výrobku. Použitá membrána zajišťuje zachování extraktů, chmele, aromat, barviv, solí atd. 

Technické údaje 

• Velikost: S
• Kapacita: 160 hl/dávka, (doba trvání dávky cca 34 - 46 hodin) 
• Poslední použití pro nealkoholické pšeničné pivo (0,05 % obj.) 
• Druh piva: pivo, které se vaří v pivovaru, je vyrobeno z pěnivého moku, který se používá k výrobě piva: Filtrovaná a nefiltrovaná piva
.
• Obsah alkoholu v prodejním pivu:
.
• 0,5 % objemových 
• 0,05 % objemových 
• 0,05 % objemových 
.
• Typy procesů
  • Dávkový proces 
  • Kontinuální proces 
• Integrované čištění (CIP) 
• Integrované (dotykové) ovládání výroby a CIP s vizualizací
.
• Potřeba prostoru, d x š x v: 4,4 m x 2,1 m x 3,1 m 
.
• Instalovaný výkon: 45 kW