Krones VarioFlash B Bleskový pasterizátor (2019)

Přehled

Tento systém Krones VarioFlash B je systém pro bleskovou pasterizaci piva a pivních míchaných nápojů, který byl vyroben v roce 2019 společností Krones AG v jejím závodě Steinecker ve Freisingu v Německu. Pasteurizuje 20–45 hl/h ve třístupňovém deskovém výměníku tepla s rekuperací energie, trubicí pro udržení tepla a chladicím stupněm. Vše je namontováno na nerezovém podstavci s horizontální vyrovnávací nádrží o objemu 2 100 l a systém doplňuje samostatně stojící nerezová rozvaděčová skříň s dotykovým rozhraním HMI.

Technické údaje

• Výrobce: Krones AG (závod Steinecker, Freising, Německo)
• Model: VarioFlash B s chladicí fází
• Rok výroby: 2019
• Typ stroje: bleskový pasterizátor s deskovým výměníkem tepla
• Produkty: pivo, pivní míchané nápoje
• Kapacita: 20–45 hl/h
• Teplota pasterizace: 71–85 °C
• Doba držení: 30 s při 45 hl/h
• Max. obsah CO₂: 6,5 g/l
• Vstupní teplota produktu: 5–15 °C; výstupní teplota produktu: 16 °C
• Zpětné získávání energie: cca 91 %
• Potřeba tepla při 85 °C: cca 51 kW (cca 90 kg/h páry při 6 bar(g), 165 °C)
• Potřeba chlazení s cirkulací vody při 5 °C: cca 38 kW (5 m³/h glykolové vody, 2–10 °C)
• Procesní voda: vstupní tlak 4,0 bar(g), vstupní teplota 6–15 °C
• Vyrovnávací nádrž: 2 100 l, max. přípustný tlak -1,0 / +7,0 bar, přípustná teplota -4 až +98 °C, označení CE

Zařízení

• Deskový výměník tepla se 3 stupni: rekuperace energie, pasterizace s regulací teploty, chlazení s regulací teploty
• Trubka pro zadržování tepla s pevnou délkou; regulace PU v závislosti na teplotě a průtoku
• Okruh horké vody se samostatným pájeným deskovým výměníkem tepla, regulací teploty, oběhovým čerpadlem a expanzní nádobou
• Sanitární čerpadla na produkt: frekvenčně řízené čerpadlo pro přívod produktu, posilovací čerpadlo pro zajištění přetlaku směrem k nepasterizovanému produktu, frekvenčně řízené čerpadlo produktu do plničky
• Horizontální nerezová vyrovnávací nádrž, pneumatické ventily, vestavěná měřicí technika a sanitární potrubí na trubkovém nerezovém rámu
• Samostatná ovládací skříň z nerezové oceli s dotykovým displejem HMI a hlavním vypínačem

Stav

Použité. Systém byl vyřazen z výroby a je skladován v krytém prostoru. Je možné jej prohlédnout po domluvě.

Dostupnost

Okamžitě. Místo: Německo.