Přehled

Tyto 2 izobarické tlakové nádrže (každá o objemu 150 hl) vyrobené společností TMCI Padovan v roce 1994 pocházejí z vinařského průmyslu a byly dříve používány k výrobě šumivého vína. Nádrže jsou vybaveny plným chladicím pláštěm a mají tlakovou odolnost až 6 barů, díky čemuž jsou vhodné pro kvašení, zrání a skladování sycených produktů, včetně piva, šumivého vína a podobných nápojů. Nádrže jsou vyrobeny z uhlíkové oceli s vnitřním epoxidovým povlakem vhodným pro styk s potravinami, což představuje široce používanou technologii z doby, než se nádrže z nerezové oceli staly průmyslovým standardem. Nabízejí nákladově efektivní alternativu k nádobám z nerezové oceli, zejména pro provozy s nižšími investičními požadavky. Každá nádrž je plně izolovaná a vybavena kompletním chladicím pláštěm, což umožňuje zpracování s regulací teploty. Stejně jako u všech nádob s epoxidovým povlakem je v závislosti na použití a podmínkách produktu nutná pravidelná obnova vnitřního povlaku.

TECHNICKÉ ÚDAJE

• Výrobce: TMCI Padovan

• Rok výroby: 1994

• Množství: 2 kusy

• Typ: Izobarická tlaková nádrž s plným chladicím pláštěm

• Použití: Kvašení, zrání, skladování sycených nápojů

• Objem: 150 hl na nádrž

• Materiál: Základna: Uhlíková ocel Vnitřní povrchová úprava: Potravinářská epoxidová pryskyřice Izolace: Polyuretan o tloušťce cca 100 mm s nerezovým opláštěním

• Jmenovitý tlak: 6 bar

• Rozměry (na jednu nádrž): Vnější průměr: cca 2 400 mm Výška válce: cca 4 000 mm